Vous mourrez d’envie d’une excursion d’une journée ? À distance d’acier jusqu’à Hamilton, à seulement une heure de Toronto, où vous trouverez tout, des cascades aux châteaux, le tout ponctué par une belle scène artistique, culturelle et gastronomique décontractée.
Ignorez le dragon cracheur de feu des aciéries et dirigez-vous vers Treetop Trekking dans la zone de conservation de Binbrook. Comme un parcours d’obstacles à la hauteur du ciel, Treetop Trekking vous mettra au défi de grimper aux arbres, de se balancer sur des ponts de corde, de grimper des bâtons de rondins et de libérer votre singe intérieur. Haut au-dessus du sol, vous serez attaché de façon confortable à des câbles aériens, ressemblant exactement à Tarzan.
Si les hauteurs ne sont pas votre truc, faites plutôt la Great Falls Loop, un segment de 3,5 km du Bruce Trail. Garez-vous à Mill St. S. à Waterdown, commencez à prendre des photos instantanées au belvédère des Great Falls, puis faites la montée très faisable sur le Smokey Hollow Side Trail jusqu’au sommet de l’escarpement du Niagara. Vous voulez plus de choses pour la nature ? Rendez-vous aux Jardins botaniques royaux où plus de 50 acres, 27 km de sentiers naturels et cinq jardins cultivés exposent plus de 312 000 espèces végétales.
Tout cet air frais donne envie de pique-au Bay Front Park, au 200 Bayfront Drive. Prenez des burgers et frites à tomber sur le célèbre Hutch’s Harbourfront, ou prenez une commande à emporter de macaroni au fromage Three Meat Chipotle au Harbour Diner, puis rendez-vous chez Grandad’s Donuts pour le dessert. Les deux établissements sont situés près du parc, sur James Street North.
Votre premier arrêt après-déjeuner, à seulement cinq minutes en voiture, est la élégante Hamilton Art Gallery , qui présente 10 000 œuvres passionnantes d’artistes canadiens et de créateurs contemporains internationaux. Ensuite, vous satisfrez vos envies de Downton Abbey/âge d’or avec une visite du château de Dundurn, construit dans les années 1830 dans les années 1830 pour Sir Allan Napier MacNab, Premier ministre des Canadas unis. Des hôtes costumés vous montreront tout, du jardin potager luxuriant à la boutique du château.
Pour plus de thérapie shopping, rendez-vous au marché fermier de Hamilton, offrez-vous un délicieux pour-over chez Relay Coffee Roasters et procurez-vous l’un des meilleurs cookies aux pépites de chocolat de Hammer’s chez Lina’s Coffee. Explorez James Street North, site des Art Crawls mensuels, et découvrez la Reloved Boutique, la galerie funky b contemporaine et DeMontigny.
Prêt pour le dîner ?
Dirigez-vous vers le coin de James et King William Street pour goûter au célèbre mini-burger de poulet frit de Berkeley North ou à une pizza remarquable au Bread Bar, suivie d’une superbe glace de Chocolat – la finition parfaite pour votre escapade en ville sidérurgique.